Un plat de tradition, cuisiné avec soin à partir de bœuf issu de notre élevage.
Les tripes sont mijotées lentement dans une sauce riche et parfumée, relevée d’un assaisonnement généreux.
À déguster réchauffées, accompagnées de pommes de terre vapeur
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Un plat de tradition, cuisiné avec soin à partir de bœuf issu de notre élevage.
Les tripes sont mijotées lentement dans une sauce riche et parfumée, relevée d’un assaisonnement généreux.
À déguster réchauffées, accompagnées de pommes de terre vapeur ou de pain frais pour savourer la sauce.